Baklava ir strūdeļu tēvs. Turcijas, Grieķijas un Tuvo Austrumu deserts, ko izveidoja pirms 16. gadsimta. Baklava sastāv no 30 vai vairāk loksnēm no filo mīklas, kas apstrādāta ar daudz sviesta, un klāt pievieno ar smalki sakapātām pistācijām, valriekstiem un/vai mandelēm. Pēc cepšanas uz mīklas uzlej sīrupu ar medu, citrona sulu (dažkārt pārziež ar kanēli, kardamonu, krustnagliņām utt.) un ļauj iesūkties iekšā. 

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *